• О компании
  • О компании
  
  
  • Руководство
  
  
  • Редакторы и ведущие
  
  
  • Продюсеры
  
  
  • Корреспонденты
  
  
  • Коррпункты
  
  
  • Награды
  
  
  • Раскрытие информации
  
  
  • Выборы
  
  
  • Контакты
  
  

• "Вести Поморья"

• "Россия 24"
  • "Прямая линия"
  
  
  • Заметки инвестора
  
  
  • Программа "Главная тема"
  
  
  • Программа "Эксперт"
  
  
  • "Титан". Круглый стол.
  
  
  • "И тут, и там"
  
  
  • Программа "Пятница!"
  
  
  • "Деловой ужин"
  
  
  • Специальные репортажи
  
  
  • "Помор Драйв"
  
  
  • "Формула спорта"
  
  
  • Программа "Академия здоровья"
  
  
  • "Выход в свет"
  
  
  • "Нечужие дети"
  
  
  • "Доброе ТВ"
  
  
  • "Узнай своё сердце"
  
  
  • Программа "Позиция"
  
  
  • "Открытая среда"
  
  

• ТВ "Поморье"
  • Дежурная часть
  
  
  • События недели
  
  
  • Законодатели
  
  
  • Фильмы
  
  
  • Православный Cевер
  
  
  • Поморью 50 лет
  
  
  • Дороги Поморья
  
  
  • Энциклопедия здоровья
  
  
  • Город и горожане
  
  
  • Дервиш - 75
  
  

• Радио "Поморье"
  • История
  
  
  • Персоналии
  
  
  • Передачи
  
  
  • Рубрики
  
  

• Программа передач
  • Телеканал "Россия"
  
  
  • Телеканал "Россия 24"
  
  
  • Радио "Поморье"
  
  

В коряжемской колонии наладили выпуск майонеза

В магазинах Поморья вскоре появится майонез местного производства. Выпуск наладили в колонии Коряжмы. И это не единственный продукт, который спец-контингент готов предложить северянам. За колючей проволокой уже налажено производства хлеба, молока и масла. Сбывать все это готово помочь региональное правительство.

У заключённого Сергея Кириллова начинается новая смена. Сегодня он готовит майонез. Говорит, французский соус на самом деле незатейлив. И освоить новую технологию производства было не так уж сложно.

Сергей Кириллов, осуждённый:

- Сейчас мы вливаем масло. После чего мы будем добавлять раствор уксус и запускаем процесс гомогенизации. И уже у нас будет готовый продукт - майонез.

В смену здесь производят 170 килограммов соуса. Затем его фасуют в упаковки и направляют потребителю. В основе сырья - экологически чистые продукты, а процесс приготовления соответствует строжайшим санитарным нормам.

Ольга Лебедева, старший инспектор тылового обеспечения:

- Наша продукция пользуется спросом. Пока что мы производим ее для спецконтингента магазинов ФГУП Промсервис. В основном все отзываются только положительно.

В исправительной колонии Коряжмы активно развивается пищевое производство. Здесь уже выпускают хлебобулочную продукцию. В прошлом году заработала линия по производству пастеризованного молока и сливочного масла. Руководство колонии довольно, что продукцией арестантов интересуются и на свободе. А для заключенных это возможность подработать честным путем. Продвижением товаров от спецконтингента займется правительство области. Они заключили соглашение с УФСИН.

Ирина Бажанова, министр АПК и торговли Архангельской области:

- На сегодняшний день это, в первую очередь, ярмарки и выставки для того, чтобы презентовать данную продукцию. В последствии мы предполагаем, что объем ее может увеличиться, она появится на полках наших магазинов.

В коряжемской колонии планируют расширять производство. И готовить на основе майонеза разные соусы.

(Видеоматериал подготовили: Екатерина Макарова, Роман Постников, Вадим Бабенко, Александр Чалков)

назад